ليون وشمال قشتالةLeón · Castilla y León
٢١ مكانًا في ليون وشمال قشتالة وما حولها، منها ٥ من اختياراتي المفضّلة.
الفصل الأول
حكاية ليون وشمال قشتالة
«ليون» عاصمة المملكة التي حملت لواء الحرب مع الأندلس في القرن العاشر، وقد دخلها المنصور بن أبي عامر سنة ٩٨٨م. وفيها انعقدت سنة ١١٨٨م مجالس تُعد من أقدم البرلمانات في أوروبا، وكاتدرائيتها القوطية مشهورة بزجاجها الملوّن.
أعلام من ليون وشمال قشتالة
- ٩٠٠–٩٥١
راميرو الثاني
Ramiro II de León
ملك ليون الذي هزم عبد الرحمن الناصر في معركة الخندق (سيمانقة) سنة ٩٣٩م.
- ٩٣٨–١٠٠٢
المنصور بن أبي عامر
Almanzor
حاجب قرطبة، اقتحم ليون سنة ٩٨٨م في إحدى غزواته الكبرى.
- ١١٧١–١٢٣٠
ألفونسو التاسع
Alfonso IX
ملك ليون الذي عقد مجالس ١١٨٨م التي اعترفت بها اليونسكو «مهد البرلمانية الأوروبية».
- ١٨٥٢–١٩٢٦
أنطوني غاودي
Antoni Gaudí
صمّم في ليون مبنى «كاسا بوتينيس» (١٨٩١–١٨٩٢)، وله تمثال جالس أمامه.
الفصل الثاني
أماكن ليون وشمال قشتالة
٢١ مكانًا اخترتُها، مرتّبة في فصول. النجمة الذهبية تعني أنها من اختياراتي المفضّلة.
تراث ومعالم
٢كهف فالبوركيرو – ليون
Cueva de Valporquero · يُنطق كويبا دي بالبوركيرو · Valporquero de Torío
كهف حيّ يجري فيه نهر جوفي حفر قاعاته العملاقة عبر آلاف السنين، بإضاءة فنية تبرز ألوان الصخور؛ ويُعدّ من أجمل كهوف شمال إسبانيا.
- جهد متوسط · يحتاج سيارة
- على طريق جبلي ضيق من ليون (٤٥ د) إلى موقف عند المدخل. الجولة ~١.٥ كم داخلية بدرج ومنحدرات وحرارة ٧°—خذوا معاطف. مغلق شتاءً جزئياً. لا نقل عام.
نصيحتي
مسار قصير وآخر أطول؛ الحرارة نحو ٧° فاحمل ملابس دافئة، ويُغلق في أشهر الشتاء.
كنيسة سان تيرسو في ساهاغون
Iglesia de San Tirso (Sahagún) · يُنطق إغليسيا دي سان تيرسو (ساهاغون) · Sahagún
من أوائل نماذج «الرومانسكي المدجّن» الآجرّي في إسبانيا (القرن الثاني عشر)، ببرجها المربّع ذي النوافذ المتدرجة وأقواسها العمياء. كانت ساهاغون مقرّ دير ملكي عظيم استقرّ فيه رهبان قدموا من الأندلس.
- سهل الوصول
- ٤٥ دقيقة من ليون بالسيارة، وقطار مباشر من ليون أو بلنسية الشمال. مسطّحة سهلة؛ نصف ساعة.
نصيحتي
الدخول مجاني وتُعرض داخلها مجسمات لمعالم البلدة؛ تفتح من الأربعاء إلى الأحد. اجمعها مع كنيسة «سان لورينثو» الآجرية المجاورة.
مطاعم ومقاهٍ
٧Cocinandos
مطعم حائز نجمة ميشلان داخل مبنى «كاسا دي لاس كارنيثيرياس» المجاور لبارادور سان ماركوس، بقائمة تذوّق تتغير أسبوعيًا.
- أرقى تجربة طعام في ليون، في مبنى تاريخي، مناسب للمناسبات الخاصة.
جرّبقائمة التذوّق القصيرة مع طلب بدائل للخنزير، السمك الموسمي، الحلويات
الحجز ضروري · يناسب الأزواج، اجتماعات العمل
Restaurante Pablo
مطعم نجمة ميشلان قرب الأسوار الرومانية يقدّم قائمة تذوّق واحدة تحتفي بمنتجات مقاطعة ليون.
- رحلة في نكهات ليون بأسلوب معاصر؛ مكان المناسبات للأزواج وضيافة الأعمال.
جرّبقائمة التذوّق مع إبلاغهم مسبقًا بعدم أكل الخنزير والكحول، سيسينا البقر المجففة، الحلويات
الحجز ضروري · يناسب الأزواج، اجتماعات العمل
Alfonso Valderas
مطعم كلاسيكي في الحي الرطب قرب الكاتدرائية، اشتهر بأطباق سمك القد (البكالاو) بطرق متعددة.
- مرجع ليوني تقليدي محترم بخدمة ممتازة، مناسب للعائلات وغداء العمل.
جرّببكالاو بطرقه المختلفة، سيسينا ليون من لحم البقر، شريحة لحم، حلويات البيت
يُنصح بالحجز · يناسب العائلات والأطفال، اجتماعات العمل
Bodega Regia
مطعم في بيت تاريخي بجوار الكاتدرائية، يقدّم المطبخ الليوني بقاعات حجرية وخشبية.
- موقع مركزي وأطباق سخية وأسعار معقولة؛ مناسب للمجموعات بعد زيارة الكاتدرائية.
جرّبسيسينا البقر، لحم الخروف، سمك القد، شوربة الخضار، حلوى الأرز بالحليب
يُنصح بالحجز · يناسب العائلات والأطفال، الأصدقاء والمجموعات
Taberna Los Cazurros
حانة تاباس في بلاثا سان مارتين بحي «باريو أوميدو»
- في قلب الحي الرطب، عاصمة التاباس المجانية في ليون؛ يشيد زوار مسلمون بحرص طاقمها على التحقق من خلوّ الأطباق من الخنزير.
- من أفضل التاباس
جرّبالتاباس المجانية مع كل مشروب، و«سيثينا» لحم البقر المجفف (cecina de vacuno)، والأسماك والبطاطس
يناسب الأصدقاء والمجموعات، الأزواج
Bar La Trébede
حانة عائلية صغيرة ساحرة قرب بلاثا تورِس دي أومانيا
- من أحب الحانات إلى أهل ليون في «الحي الرومانسي»: ديكور عتيق وتاباس مجانية سخية حتى إن مشروبين يكفيان وجبة.
- من أفضل التاباس
جرّبالتاباس المجانية (اسأل عن طبق اللحم بالبطاطس وتأكد أنه بقري)
يناسب الأصدقاء والمجموعات، الأزواج
Flechazo
بار صغير في شارع بلاتيرياس اشتهر بالبطاطس المقلية الطازجة
- تاباسته المجانية مع كل مشروب طبق بطاطس مقلية تُقطَّع وتُقلى أمامك وتُرشّ بالفلفل الحار — بسيطة لكنها حديث كل زائر.
- من أفضل التاباس
جرّبالبطاطس المقلية الحارة الطازجة المجانية مع المشروب (يكفي ماء أو عصير)
يناسب الأصدقاء والمجموعات، العائلات والأطفال، الأزواج
طبيعة ومشي
١كاستريو دي لوس بولبثاريس
Castrillo de los Polvazares · يُنطق كاستريّو دي لوس بولباثاريس · Castrillo de los Polvazares
قرية «ماراغاتية» محفوظة كما هي منذ قرون، بيوتها من الحجر الأحمر الداكن وأبوابها الخشبية الملوّنة وشارعها الوحيد المرصوف بالحصى. من أجمل نماذج عمارة إقليم «لا ماراغاتيريا» قرب أسترقة.
ما يُشاهد
الشارع الرئيس المرصوف بالحجر · بيوت البغّالين الماراغاتيين بأفنيتها الواسعة · كنيسة القرية الصغيرة · الحقول المحيطة وجبال تيلينو في الأفق
- سهل الوصول · يحتاج سيارة
- ٦ كم من أسترقة بالسيارة، ولا مواصلات عامة منتظمة. شارع واحد مسطّح نسبيًا لكن حصاه خشن على العربات؛ زيارة ٤٥ دقيقة.
نصيحتي
السيارات ممنوعة داخل القرية؛ اترك سيارتك في الموقف عند المدخل. أشهر أكلة هنا «الكوثيدو الماراغاتي» وفيه لحم خنزير، فاطلب بدائل أو اكتفِ بالزيارة.
رحلات يوم
١أسترقة – قصر غاودي
Palacio de Gaudí (Astorga) · يُنطق بالاثيو دي غاودي (أستورغا) · Astorga
مدينة رومانية عريقة («أستوريكا أوغوستا») عرفتها المصادر الأندلسية باسم «أسترقة»، وكانت محطة كبرى على طريق الحجاج إلى شنت ياقب. أبرز ما فيها قصر الأسقفية الذي صمّمه أنطوني غاودي بأبراجه الحجرية البيضاء، إلى جانب الكاتدرائية والأسوار الرومانية.
ما يُشاهد
قصر غاودي الأسقفي (متحف طريق الحج) · الكاتدرائية بواجهتها الباروكية · الأسوار الرومانية وممشاها · مسار «أستورغا الرومانية» والحمّامات المكتشفة · متحف الشوكولاتة وحلوى «الماغدالينا» المحلية · ساحة البلدية وساعتها ذات الدُّمى
- سهل الوصول · يحتاج سيارة
- ساعتان ونصف تقريبًا بالسيارة من مدريد أو ٤٥ دقيقة من ليون؛ المركز مسطّح وصغير يُزار مشيًا، ومواقف قرب الأسوار. مناسب لكبار السن والعربات.
نصيحتي
القصر يحتاج نحو ساعة؛ اجمعه مع قرية كاستريو دي لوس بولبَثاريس (٦ كم) في يوم واحد من ليون. اسأل عن الحلويات الخالية من الدهون الحيوانية قبل الشراء.
تجارب وعائلة
٤لاس ميدولاس ومطل أوريّان
Las Médulas – Mirador de Orellán · يُنطق لاس ميدولاس – ميرادور دي أورييان · Las Médulas (Ponferrada)
منظر من كوكب آخر: قمم وكهوف حمراء نحتها الرومان حين هدموا جبلًا كاملًا بالماء بحثًا عن الذهب، فصارت أكبر منجم ذهب في الإمبراطورية الرومانية ومن مواقع اليونسكو. المطل يشرف على المشهد كله، ويمكن الدخول إلى نفق روماني ضيق.
- جهد متوسط · يحتاج سيارة
- بالسيارة فقط. من موقف أوريان نحو ١٠–١٥ دقيقة مشيًا صاعدًا إلى المطل، ومسارات القرية ١–٣ ساعات ترابية. نفق المطل بدرج ضيق. لا ظل في الصيف؛ مطاعم قليلة في القرية.
نصيحتي
الغروب والشروق أجمل الأوقات للألوان. مسارات المشي تبدأ من القرية، والطريق إلى المطل صاعد فاحمل ماءً.
خزان ريانيو — «فيوردات ليون»
Embalse de Riaño (Mirador de Las Hazas) · يُنطق إمبالسي دي ريانيو (ميرادور دي لاس أثاس) · Riaño
خزان مائي بين قمم جبال پيكوس دي أوروپا الليونية يشبه الفيوردات النرويجية، غُمرت تحته بلدة ريانيو القديمة سنة ١٩٨٧؛ ومن منصة «لاس آثاس» تمتد الأرجوحة الشهيرة فوق مشهد من أجمل مناظر إسبانيا.
- سهل الوصول · يحتاج سيارة
- مطل على الطريق N-625 فوق ريانيو؛ موقف بجانبه ومشي قصير. خدمات في ريانيو. طرق جبلية متعرجة.
نصيحتي
اذهب عند الغروب أو صباحًا لتجنّب طابور الأرجوحة؛ ويمكن ركوب قارب سياحي أو كاياك على الخزان صيفًا.
بحيرة سانابريا
Lago de Sanabria · يُنطق لاغو دي سانابريا · Galende / Puebla de Sanabria (Zamora)
أكبر بحيرة جليدية في شبه الجزيرة الإيبيرية، بمياه صافية ومحاطة بجبال وغابات، مع شواطئ رملية للسباحة وقوارب بدّالة ومناطق نزهة وساحة ألعاب. على مقربة منها قرية بويبلا دي سانابريا بقلعتها ومركز الذئب الإيبيري.
- سهل الوصول · يحتاج سيارة
- بالسيارة فقط عمليًا (حافلات قليلة إلى بويبلا دي سانابريا). مواقف بجانب الشواطئ، ومقاهٍ صيفية. الماء بارد جدًا. تغطية ضعيفة في بعض الأطراف وبرد شديد شتاءً.
نصيحتي
الصيف للسباحة، والخريف للألوان والهدوء. اركن قرب شاطئ «إل فوكسيا» أو «لوس أريروس»، واحمل غداء نزهة.
شلال نوثيدو (ليون)
Cascada de Nocedo · يُنطق كاسكادا دي نوثيدو · Nocedo de Curueño
شلال فريد يهوي فيه جدول داخل شقّ صخري يشبه الكهف في وادي كوروينيو بجبال ليون، قرب «هوثيس دي ڤالدِتيخا» ومغارة ڤالپوركيرو؛ مشهد مسرحيّ نادر بالقرب من الطريق.
- جهد متوسط · يحتاج سيارة
- من قرية نوسيدو مسار ~١.٥ كم، ٣٠–٤٥ د ذهاباً، ممر خشبي في المضيق الضيق مع جسور. ظل وبرودة. لا خدمات.
نصيحتي
مشية قصيرة جدًا من الطريق لكن الأرض زلقة؛ اجمعه مع مغارة ڤالپوركيرو في اليوم نفسه.
إقامة
٦مخيم إل كاريس – وادي بالديون
Camping El Cares Picos de Europa · يُنطق كامبين إل كاريس بيكوس دي إيوروبا · Santa Marina de Valdeón
مخيم جبلي في وادي بالديون من جهة ليون، تحيط به قمم بيكوس دي أوروبا، وهو الأقرب إلى بداية مسار كاريس الشهير من جهة كاين؛ يقدّم أنشطة مشي وطبيعة يومية.
نصيحتي
الطريق إليه جبلي ضيق؛ لا يناسب المنازل المتنقلة الطويلة جدًا، والفان القصير أفضل.
بارادور ليون (سان ماركوس)
Parador de León (San Marcos) · يُنطق بارادور دي ليون، سان ماركوس
دير وفندق للحجاج من القرن السادس عشر بواجهة بلاتيريسكية تُعد من روائع عصر النهضة في إسبانيا، أُعيد افتتاحه بعد ترميم شامل وصار من جواهر شبكة البارادورات. فيه مجموعة فنية ودير داخلي يزوره النزلاء.
نصيحتي
مطعمه من أفضل مطاعم البارادورات ويقدّم أطباق ليون المحلية؛ احجز غرفة مطلّة على النهر والساحة، وخصّص وقتًا لزيارة كاتدرائية ليون.
Hotel Real Colegiata San Isidoro
Hotel Real Colegiata San Isidoro · يُنطق أوتيل ريال كوليخياتا سان إيسيدورو
- بوتيك
فندق داخل جزء من دير سان إيسيدورو الملكي في الحي القديم، بحديقة داخلية كبيرة وإفطار كامل. أجواء تاريخية هادئة.
نصيحتي
لا بار فيه — ميزة لمن يفضّل الهدوء؛ الغرف تختلف في الحجم فاطلبوا الأوسع.
Hotel La Posada Regia
Hotel La Posada Regia · يُنطق أوتيل لا بوسادا ريخيا
- بوتيك
بيت من القرن الرابع عشر بجدران حجرية وعوارض خشبية في الحي القديم، قرب الكاتدرائية وشارع أنتشا. طابع ريفي أصيل.
نصيحتي
الأرضيات الخشبية تصدر صوتًا والعزل محدود؛ مناسب لإقامة قصيرة.
Hotel NH Collection León Plaza Mayor
Hotel NH Collection León Plaza Mayor · يُنطق إن آتشي كوليكثيون ليون بلاثا مايور
فندق أربع نجوم على الساحة الكبرى قرب الكاتدرائية، بإفطار من أفضل ما في المدينة. موقع ممتاز للمشي.
نصيحتي
الساحة صاخبة ليلًا في نهايات الأسبوع؛ اطلبوا غرفة داخلية.
Barceló León Conde Luna
Barceló León Conde Luna · يُنطق بارثيلو ليون كوندي لونا
فندق أربع نجوم في وسط ليون التجاري، بأجنحة واسعة ومشي قصير إلى الحي القديم. خيار عملي للعائلات.
نصيحتي
الغرف قديمة الطراز؛ موقف Essera القريب بنفس سعر موقف الفندق.
الفصل الثالث
متى تذهب إلى ليون وشمال قشتالة
اختر شهرًا لترى طقسه ومناسباته.
من أفضل الشهور عندي مناسبة أو عطلة
يناير
لا مناسبات مسجّلة في يناير. شهر هادئ، والأسعار فيه غالبًا أقل.
الفصل الرابع
ماذا تحمل معك
ما يستحق أن يعود معك من ليون وشمال قشتالة: الأصيل منه والمحمي بشهادة المنشأ.
- IGP
فلفل بيرثو المشوي
Pimiento Asado del Bierzo IGPفلفل أحمر يُشوى على الحطب ويُقشَّر يدويًا، يُعلَّب بنكهة مدخّنة.
- DOP
تفاح ريينيتا بيرثو
Manzana Reineta del Bierzo DOPتفاح حامض حلو عطري، ممتاز للطبخ والخبز، موسمه الخريف.
- IGP
المانتيكادا الأستورغية
Mantecadas de Astorga IGPكعك إسفنجي في قوالب ورقية يُصنع بالزبدة، رمز أستورغا.
شوكولاتة أستورغا
Chocolate de Astorgaأستورغا من أقدم مراكز صناعة الشوكولاتة في إسبانيا، ولها متحف خاص بها.
- IGP
عدس تييرا دي كامبوس
Lenteja de Tierra de Campos IGPعدس صغير كريمي محمي من سهول شمال قشتالة.
- IGP
جبن بالديون
Queso de Valdeón IGPجبن أزرق قوي ملفوف بأوراق الجميز، من جبال ليون.
الفصل الخامس