نصيحة د. عبد المجيد بن محمد المدرع«اشترِ المرزبان التقليدي أو «ديليثياس» و«أنغيلا» الكبيرة في الأعياد. يمكن الشراء بالقطعة. الصباح الباكر قبل وصول الحافلات السياحية.»
تصنع المرزبان (المرثپان) في طليطلة منذ ١٨٥٦، وهذا فرعها في ساحة سوق الدواب (ثوكودوبير). المرزبان الطليطلي حلوى اللوز والسكر الموروثة عن مطابخ الأندلس وأديرة المدينة، ويحمل علامة المنشأ المحمية.
العنوان
Pl. de Zocodover, 7, 45001 Toledo